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使用嚴選無污染頂級長糯米，加上爆香的蝦米、紅蔥及獨家配方拌炒調味；再配上細火慢燉的滷肉、祖傳肉躁、香菇以及鹹鴨蛋黃等內餡，所蒸煮出來的肉粽，每一粒均散發出獨特的古早肉粽香味，而香 Q不膩的口感，正是南部粽吸引人的地方。 |
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品香肉粽原名〈天香〉，於民國72年，開業在台南市中華東路上，迄今已有二十二年了，由於口感獨特，在大家口耳相傳下，品香開業不到一年已門庭若市，每天供不應求。品香創始人劉金燕女士原本就是粽子的愛好者，經營粽子生意前，就常常藉著工作之便；遊玩之餘，到處品嚐各地不同風味的粽子，所以擷取各家特色及所長，而調味出來的品香肉粽，自然是與眾不同。而品香第二代謝永利接手後，除了更重視品質衛生控管外，對於粽子本身的口感、風味也不斷的力求改進，分別在92、93年榮獲國家品質保證金像獎及卓越商品企業金獎的肯定。 |
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