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產品特點:
1. 良好土雞品種:挑揀良好的黑羽土雞,肉質硬朗有咬勁,味道鮮甜。
2. 重視動物福利:採放牧方式飼養,讓雞只能充沛施展其原本的秉性,減少因環境緊急所釀成的壓力。
3. 肉品安全:
* 由合格獸醫師把關,確保雞只健康。
* 飼養過程當中不使用生長激素與荷爾蒙。
* 動物用藥檢驗符合政府法槼槼定。

產品介紹:
自由放牧雞Free Range Chicken-
大家印象中的養雞場大可能是髒亂、充滿臭味、並在擁堵且有限的空間中成長,乃至畢生被關在小小的籠子裡,連個展翅的空間都沒有,大部分的時間只能探出脖子吃著飼料,試問咱們如果住在這類環境下成長,會是怎麼的感覺?

雞的品種挑揀-
首先,雞只品種的挑揀,其實不是每一種雞都合適在野外放養,自由放牧雞選用體型小具野性的“黑羽土雞”為放牧的雞種。

重視動物福利-
自由放牧(Free Range)是一種“人性對於待”的飼養方式,讓雞只能夠順應其秉性,自由的進出雞舍在大自然裡追趕跑跳,快活的成長,這樣的飼養概念符合“動物福利(Animal Welfare)”,在許多歐美等先進國家這樣的觀念已經經推廣多年,消費者除了了重視購買的雞肉是不是衛生安全外,也一樣會關切入菜的食材是不是有遭到優良的對於待,並主動選購Free Range Chicken。

飼料的安全-
再來,飼料的問題,市售的雞飼料,或多或少都有加入一些生長激素或是抗生素等藥物來講明雞只成長。為了確保飼料的安全,找到理念相同,願意出產客製化飼料的廠商,在飼料廠裡尤其開了一條產線,專用出產咱們的飼料,運送飼料的車子更是使用未受汙染的專車來運送,防止交叉汙染的問題,惟有謹慎與小心的態度,才能確保不受汙染,自由放牧雞在飼養的過程當中飼料裡不加入生長激素與賀爾蒙。
自由放牧雞與環境共生並友善的對於待動物,這份居心,讓您吃的安心!

建議料理方式:
燉湯、紅燒、三杯、清蒸...皆適宜,用處廣、料理利便。如:香菇雞湯、筍子雞湯、蒜味蒸雞腿、三杯雞腿等...。

注意事項:
須冷凍於-18℃下列,保存期間係指未開封前在-18℃下列可保存天數,開封後請盡快使用以確保品質。

建議解凍方式:使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。

注意事項:防止寄存在高溫或日光直射處。


★自由放牧雞(半雞切塊)★
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★自由放牧雞(雞腿切塊)★

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